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来源:好招商食品网 美食制作 小鱼de美食  |  2023-02-05
主料:
菠萝原汁300g

辅料:
冰糖80g麦芽糖40g

菠萝棒棒糖的做法步骤

1.准备菠萝??,用果汁机发出原汁。

2.菠萝纯果汁。

3.放入冰糖,锅里有一颗黑色的是黑芝麻,忘了拿起来。??

4.再放入麦芽糖。

5.大火煮开,再小火熬。

6.这样就是水份快干了,一定要不停的搅拌,不然容易干果锅。

7.看到这样,就快好了。

8.用温度计量,130度左右就可以起锅了。

9.关火把锅立刻放在湿毛巾上面,1分钟左右,不要太久,不然又怕凝固了。

10.这样就可以入模了。

11.准备好的模具。

12.倒完,气泡会慢慢消失一些。

13.等30分钟就可以取模了,不能太久了,不然会化掉。

14.可好吃了,菠萝味!

15.原汁做出来的棒棒糖很好吃。

16.马上装袋,不然容易化哦!


TAGS:小吃 零食 其他菜系 冰糖
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